Clases de Cocina Tailandesa en Chiang Mai - Aprende Recetas Tailandesas
Aprende a cocinar auténticas recetas de cocina tailandesa en Chiang Mai
Con nuestras clases de cocina tailandesa, desde el famoso Khao Soi (un curry con fideos crujientes que te hará suspirar) hasta platos típicos tailandeses como el Pad Thai tradicional. Descubre y explora las especias en nuestro jardín y ven con nosotros a un mercado local de comida para adquirir y conocer los ingredientes con los que aprenderás a cocinar recetas auténticas de la cocina Lanna y técnicas tradicionales en español.
Clases de Cocina Tailandesa en Chiang Mai: Cocina como un local
¿Eres un apasionado de la cocina tailandesa? ¿Visitas Chiang Mai y estás ansioso por explorar su cultura a través de la comida? ¡Nuestras clases de cocina tailandesa ofrecen la experiencia práctica perfecta!.
Por qué elegir nuestros cursos de cocina en Chiang Mai
Ubicación privilegiada: En el corazón de Chiang Mai, rodeado de mercados locales con ingredientes frescos.
Recetas Tradicionales Tailandesas: Desde el icónico Pad Thai hasta el sabroso curry verde, aprenderás a cocinar los platos más deliciosos de Tailandia.
Expertos Instructores: Chefs Tailandeses de habla hispana con años de experiencia y un amor por la enseñanza.
Auténtico entorno local: Aprende en una cocina tailandesa tradicional utilizando productos cultivados localmente.
¿Qué está incluido en las clases?
Tour guiado en español a través de un mercado tailandés de comida local.
Ingredientes frescos y todos los utensilios necesarios para aprender a cocinar.
Preparación práctica de 4 platos tailandeses. Libro de recetas digital.
Clases de cocina en Chiang Mai con grupos pequeños para una atención personalizada.
Sabores del Reino de Siam: Cocina Tailandesa y Lanna.
La cocina tailandesa es un caleidoscopio de aromas, colores y texturas que encarna la armonía entre lo dulce, salado, ácido y picante. Cada plato logra un equilibrio perfecto, utilizando ingredientes frescos como el cilantro, la lima, el chile y el coco para crear una experiencia sensorial completamente inmersiva. Desde el famoso Pad Thai con fideos salteados hasta el reconfortante Tom Yum, una sopa picante de camarones, la gastronomía tailandesa celebra la diversidad regional, los ingredientes locales y un profundo respeto por la tradición. Aprende a cocinar Pad Thai con nosotros en Chiang Mai con nuestra receta tradicional que puedes hacer en tu país.
Cocina Lanna: El Corazón Ancestral del Norte
Se caracteriza por sus sabores más suaves, hierbas aromáticas y técnicas tradicionales como la fermentación. Menos picante que la comida del centro de Tailandia, abraza ingredientes cultivados en las montañas como champiñones, jengibre silvestre y raíces locales. Preparaciones como el curri verde, platos como Khao Soi -fideos suaves en un curry suave con leche de coco- y Sai Ua, una salchicha de cerdo especiada, reflejan una profunda conexión con la tierra y costumbres de larga data.
Ambas tradiciones culinarias comparten un respeto por el equilibrio y la comunidad: las comidas se sirven en el centro para compartir, reforzando la idea de que comer también es un vínculo social. Mientras que la cocina tailandesa ha logrado fama internacional, la cocina Lanna sigue siendo un tesoro escondido, ofreciendo un viaje íntimo a las raíces de Tailandia. Aprende qué es la verdadera cocina tailandesa en nuestras clases; la escuela ofrece clases de cocina en inglés y español. Opciones veganas y sin gluten: Menús adaptados a tus preferencias dietéticas.